ABOUT

 Saya ingat betul awal mula ide membuat Cimol Bojot ini tercetus. Waktu itu, saya sering banget jajan cimol di dekat rumah. Tapi, saya merasa kok rasanya gitu-gitu aja. Saya kepikiran untuk membuat cimol yang beda, yang punya rasa khas dan bikin nagih. Akhirnya, saya mulai bereksperimen dengan berbagai macam bumbu dan tepung.

Setelah beberapa kali mencoba, akhirnya saya menemukan resep yang pas. Saya namakan cimol ini "Cimol Bojot", karena saya ingin cimol ini selalu bikin orang "bojot" atau ketagihan. Saya mulai berjualan cimol di sekitaran Fuma. Awalnya, saya hanya menggunakan gerobak kecil dan modal seadanya. Saya sendiri yang membuat cimol setiap hari, dibantu oleh beberapa teman.

Alhamdulillah, ternyata banyak yang suka dengan Cimol Bojot buatan saya. Dari hari ke hari, pelanggan semakin bertambah. Saya pun mulai berani untuk membuka toko yang lebih besar dan menambah variasi menu, seperti cilok, batagor, dan seblak. Kini, Cimol Bojot saya sudah menjadi salah satu tempat makan favorit di Fuma. Saya sangat bersyukur bisa menciptakan cimol yang enak dan disukai banyak orang.

Cimol bojot, jajanan yang kini digemari banyak orang, ternyata punya sejarah menarik di balik kelezatannya. Cimol, singkatan dari "aci digemol", pada dasarnya adalah bola-bola aci yang digoreng hingga renyah. Namun, cimol bojot memberikan sentuhan istimewa yang membuatnya berbeda dari cimol biasa.

Asal-usul cimol bojot tidak terlepas dari peran seorang pedagang bernama Bojot di Bandung pada masa lampau. Bojot dikenal sebagai penjual makanan ringan yang kreatif dan inovatif. Ia menciptakan adonan aci yang kemudian dikenal sebagai cimol, dengan tujuan memberikan variasi baru dalam camilan yang ditawarkan.

Cimol Bojot mulai dikenal dan digemari masyarakat karena rasanya yang khas dan bikin nagih. Perpaduan antara tekstur cimol yang renyah di luar dan kenyal di dalam, ditambah dengan bumbu khas Bojot yang gurih dan pedas, menciptakan sensasi rasa yang unik dan tak terlupakan. Tak heran jika cimol bojot kini menjadi salah satu jajanan favorit, terutama di kalangan anak muda.